Salzen, pfeffern und die Lamellen gleichmäßig mit dem Trüffelöl beträufeln.
( Quelle: Abendblatt vom 18.07.2004)
Für das Rahmspinatsüppchen (6 Portionen) brauchen wir: 500 g Blattspinat, 4 kl. Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 500 ml Sahne, 500 ml Milch, Butter, Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuß, Trüffelöl.
( Quelle: TAZ 1997)
Das steigern wir noch, wenn wir auf die frisch servierte Suppe noch ein paar Tropfen Trüffelöl geben.
( Quelle: TAZ 1997)