1. Nach Einschätzung von Ulrich Sahm sind die Bratkartoffeln "ziemlich gemäßigt im Geschmack". ( Quelle: n-tv.de vom 20.03.2005）
2. Von Ulrich Sahm "Die Deutschen haben Lügen verbreitet, um dem Iran zu helfen, seine Schulden an den Westen bezahlen zu können", erklärte der israelische Abgeordnete Ori Orr. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
3. Von Ulrich Sahm, Jerusalem US-Nachrichtenmagazin "Time" veröffentlichte jüngst Ergebnisse einer Umfrage. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
4. Von Ulrich Sahm jüngsten Terroranschläge palästinensischer Extremisten haben zu einer Reihe von scharfen Reaktionen der israelischen Regierung geführt, wie es sie seit Unterzeichnung der Osloer Abkommen nicht gegeben hat. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
5. Von Ulrich Sahm, Jerusalem ein Jahr dauerte es, ehe Jordaniens König Hussein bereit war, PLO-Chef Yassir Arafat zu empfangen. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
6. Von Ulrich Sahm Ministerpräsident Benjamin Netanjahu sollte seine Gasmaske entmotten, die er während des Golfkriegs trug.". ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
7. Ulrich Sahm, einer der profiliertesten deutschen Diplomaten der Nachkriegszeit, ist im Alter von 87 Jahren gestorben. ( Quelle: Tagesspiegel vom 29.08.2005）