Ralf Pude erforscht noch, welche Verarbeitungseigenschaften die insgesamt 26 Chinaschilf-Sorten haben.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 14.09.2002)
Große Unternehmen der Lebensmittelbranche lassen hier neugezüchtete Pflanzen auf ihre Verarbeitungseigenschaften testen, auch neue Öle und Fette werden erprobt.
( Quelle: DIE WELT 2001)