1. Rosemarie Niehoff macht aus dem seltenen Fang einen Braten und serviert ihn mit Waldpilzen, einem halben gefüllten Apfel, Rosenkohl, Bohnen und Gratin-Kartoffeln für 17,20 Euro. ( Quelle: Abendblatt vom 19.12.2003）
2. Zur Marende, der Vesper oder Zwischenmahlzeit, darf's auch mal die Kaminwurz sein, die geräucherte Hartwurst, oder Reh- und Hirschschinken mit eingelegten Waldpilzen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
3. Für Preise zwischen acht und 11,50 Euro empfiehlt der Wirt Förstersteak mit sautierten Waldpilzen, Schweinerückensteak oder Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten und Beilagen sowie das mit Schinken und Käse überbackene Schweizer Sahnesteak. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.08.2003）
4. Der hiesige Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen (14,50 Mark) und der würzige Ritterschmaus mit Waldpilzen (19 Mark) sind besondere Visitenkarten der Küche. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
5. Serviert wurden eine Terrine von Waldpilzen, Edelkrebse, gefüllte Perlhuhnbrust auf Lauchzwiebeln und ein marmoriertes Quarksoufflé. ( Quelle: DIE WELT 2000）
6. Nicht einmal 17 Mark kostet der Waldschmaus, Schweinefilet mit Waldpilzen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
7. Da gibt es das Forellenfilet auf Reibekuchen (original Klitscher) oder die Steaks mit Waldpilzen und Bratkartoffeln und zum Abschluß Quarkkeulchen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）