1. Meist auf Matrosenart in Weißweinsud oder in Tomatensoße gekocht. ( Quelle: Abendblatt vom 10.01.2004）
2. Die sind gedünstet in einem Sud aus Tomaten, Petersilie, Knoblauch und in Weißweinsud. ( Quelle: Tagesspiegel vom 20.10.2003）