Beim Wildlachs etwa, der auf hoher See gefangen wird, besteht nicht immer die Möglichkeit, den Fisch sofort einzufrieren.
( Quelle: Tagesspiegel vom 29.12.2004)
Wissenschaftler empfehlen deshalb den teureren, jedoch weniger belasteten Wildlachs.
( Quelle: Spiegel Online vom 12.01.2004)