1. Doch wir waren durchaus einverstanden mit dem Zimtparfait mit Pflaumenkompott und dem Mohnparfait mit Winterobst und können insofern nur eine laute und sehr deutliche Empfehlung aussprechen, das ganze Programm zu probieren. ( Quelle: Tagesspiegel vom 02.02.2004）
2. Und beim Zimtparfait für die Politiker. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 29.05.2002）
3. Die adventliche Dessert-Variation danach fällt etwas zu üppig aus: Pralinen- und Zimtparfait, Rote Grütze, Cassissorbet und Schoko-Rosmarinkuchen auf dem Teller ist für eine Person fast nicht zu bewältigen. ( Quelle: Abendblatt vom 19.12.2003）