1. Dieses Brot, welches an den Seiten ohne Kruste glänzt, verdankt dies seinem engen Zusammenstehen mit anderen Broten in viel zu kleinen Backöfen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 09.07.2002）
2. Pfünde, mit denen die Stadt wuchern könne, seien "das Zusammenstehen der Region, die Stadt am Wasser und die baulichen Entwicklungsreserven der Großstadt". ( Quelle: Die Welt 2001）