Brioche in Würfel schneiden, eine Hälfte der Masse hinzufügen und anrösten lassen.
( Quelle: Die Zeit (16/2004))
Wenn diese weich gekocht sind, in einem Topf eine weiße Zwiebel anrösten, Kutteln und fünf Lorbeerblätter hinzufügen, braten lassen und mit (steirischem) Weißwein ablöschen.
( Quelle: Die Zeit (16/2004))