1. Lob der Jury: "Die aromareiche und bodenständige Küche!" ( Quelle: BILD 1998）
2. Von Gisela Fechner in Kräuteröl eingelegte Ziegenkäse und der aromareiche Zitronen-Salbei-Essig, die knusprigen Pinienplätzchen und die Kastanien in Grappasirup - Köstlichkeiten aus der eigenen Küche sind Geschenke mit besonderem Reiz. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）