1. Immerhin war so der üblichen Kritik an gehobenem Restaurantessen die Spitze genommen, daß man nämlich überhaupt nicht satt werde. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
2. "Das Angebot richtet sich vor allem an ein innovatives urbanes Publikum zwischen 20 und 40 mit gehobenem Einkommen - sowohl Frauen, als auch Männer", sagt Gründer Eckart Ritter. ( Quelle: DIE WELT 2001）