1. Um 9.30 Uhr erleben Besucher an diesem Tag im Äppelhäusi, Riedstraße 19, wie früher gekeltert wurde. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 26.09.2002）
2. Nein, die eine Traubensorte wird nach Wiesbaden gebracht, dort gekeltert und in Flaschen gefüllt. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 16.10.2004）
3. Es gibt ihn auch aus heimischen Trauben gekeltert, doch dann kostet die Flasche nicht mehr acht, sondern um die 25 Mark. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）