1. Selbst die wunderbare Brombeerrosmarinsoße kann den fahlen Geschmack des Ersatzproduktes nicht überspielen, dessen Konsistenz an einen kleingeschnittenen Badeschwamm erinnert. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. Ein gedeckter Tisch verschaffte ihm sinnlichen Genuß und den idealen Ort, seinen Stil zu pflegen, der mit einem kleingeschnittenen Kotelett mehr zu sagen vermochte als die meisten in fünf Minuten Dialog. ( Quelle: Welt 1997）