引证解释: 1. 一块切成方形的肉。 《 庄子 ·至乐》 ：“奏九韶以为乐，具太牢以为膳。鸟乃眩视忧悲，不敢食一臠。” 《 淮南子 ·说林训》 ：“尝一臠肉而知一鑊之味。” 宋 秦观 《与参寥大师简》 ：“ 黄 诗未有力尽飜去，且録数篇，尝一臠足知一鼎味也。” 2. 用作数量词。一块。 《 淮南子 ·说林训》 ：“尝一臠肉而知一鑊之味。”

yī luán ㄧ ㄌㄨㄢˊ