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下酒
解释: ◎ 下酒 xiàjiǔ (1) [go] ∶就着菜把酒喝下去 (2) [go] ∶适宜于和酒一起吃引证解释: 1. 以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·脯腊》 ：“白如珂雪，味又絶伦。过饭下酒，极是珍美也。” 清 李渔 《意中缘·借兵》 ：“小弟定要寻着此人，断他的头来下酒。” 罗荪 《代表》 ：“ 胡丽初 选了几样下酒的菜，要了一斤花雕，两人对酌起来。” 2. 指佐酒的菜肴果品。 宋 孟元老 《 东京梦华录 ·饮食果子》 ：“凡店内卖下酒厨子，谓之茶饭量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》 楔子：“买五十文钱的酒，相饶些下酒来。” 《 水浒传 》 第十七回：“解上山来，且取这厮的心肝来做下酒，消我这点冤仇之恨。” 3. 适宜于佐酒。如：这菜下酒不下饭。