解释: ◎ 凉粉 liángfěn [agar-agar;bean] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃引证解释: 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。 《 儿女英雄传 》 第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”

liáng fěn ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ