引证解释: 莼菜。 《 诗· 鲁颂·泮水》 “思乐泮水，薄采其茆” 毛 传：“茆，鳧葵也。” 《 后汉书 ·马融传》 ：“桂荏、鳧葵。” 李贤 注：“ 《 尔雅 》 曰：‘茆，鳧葵。’叶团似蓴，生水中。今俗名水葵。” 唐 钱珝 《江行无题》 诗：“自怜非博物，犹未识鳧葵。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·草八·莕菜》 ：“鳧喜食之，故称鳧葵。”

fú kuí ㄈㄨˊ ㄎㄨㄟˊ