引证解释: 宰杀活的牲畜禽鱼，充作美食。 《 汉书 ·陆贾传》 ：“数击鲜，毋久溷女为也！” 颜师古 注：“鲜谓新杀之肉也。” 《 陈书 ·始兴王叔陵传》 ：“未及十日，乃令庖厨击鲜，日进甘膳。” 宋 周煇 《清波杂志》 卷十二：“滨江人家得鱼，留数日，俟稍败方烹。或谓何不击鲜？云，鲜则必腥。海上有逐臭之夫，於此益信。”

jī xiān ㄐㄧ ㄒㄧㄢ