引证解释: 一种呈方形结晶的食盐。盐粒较大。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·常满盐花盐》 ：“造花盐印盐法……久不接取，即成印盐，大如豆，正四方，千百相似。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·金石五·食盐》 ﹝集解﹞引 苏恭 曰：“大盐即 河东 印盐也，人之常食者，形粗于食盐。” 清 顾炎武 《自大同至西口》 诗之四：“印盐和菜滑，挏乳入茶凝。”

yìn yán ㄧㄣˋ ㄧㄢˊ