引证解释: 古代御厨中专司品尝食物的官员。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》 ：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。” 清 梁章鉅 《称谓录·太官署》 ：“ 岳珂 《桯史》 ：‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取 《周官·膳宰》 ‘品尝食，王乃食’之义。”

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