引证解释: 掌管饮食之官。 《 左传 ·哀公元年》 ：“﹝ 夏 少康 ﹞逃奔 有虞 ，为之庖正。” 杜预 注：“庖正，掌膳羞之官。” 孙诒让 正义：“庖正，盖庖人之长。”

páo zhèng ㄆㄠˊ ㄓㄥˋ