引证解释: 长期酿造。 《 礼记 ·郊特牲》 “犹明清与醆酒于旧泽之酒也” 汉 郑玄 注：“泽读为醳。旧醳之酒，谓昔酒也。”按， 《 周礼 ·天官·酒正》 ：“二曰昔酒。” 贾公彦 疏：“昔酒者，久酿乃熟，故以昔酒为名。”

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