引证解释: 一种油煎饼。 清 李斗 《 扬州画舫录 ·草河录上》 ：“城内外小茶肆或为油鏇饼，或为甑儿糕，或为松毛包子，茆檐蓽门，每旦络绎不絶。”

yóu xuàn bǐng ㄧㄡˊ ㄒㄨㄢˋ ㄅㄧㄥˇ