基本词义炙 zhì

[1] (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)

[2] 同本义 broil;roast

例 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。
例 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》
例 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
例 以烹以炙。——《礼记·礼运》
例 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
例 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
例 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》

[3] 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)

[4] 烧灼人体 burn body

例 翼侯炙。——《韩非子·难言》
例 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
例 而况于亲炙之者乎。——《孟子》

[5] 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)

[6] 曝晒 expose to the sun

例 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》

[7] 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)

[8] 受熏陶 be nurtured

例 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》

[9] 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 a way of make Chinese medicine

例 炙甘草八分。——《红楼梦》
词性变化炙
zhì 烤熟的肉食 roast meat
例 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》
常用词组炙烤
zhìkǎo

[1] roast

[2] 在火上烤

[3] 曝晒过度

例 晚饭后太阳不再炙烤山谷
炙手可热
zhìshǒu-kěrè the supreme arrogance of a person with great power 手一挨近就感到热,比喻气焰盛,权势大

zhì ㄓˋ