引证解释: 豆豉的一种。 清 蔡云 《吴歈百咏》 ：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰甑腰。”

zèng yāo ㄗㄥˋ ㄧㄠ