瘃鱼

引证解释: 鱼类腊制品。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·脯腊》 :“浸四五日,尝味彻,便出,置箔上阴乾。火炙,热搥……亦名‘瘃鱼’,亦名‘鱼腊’。”

zhú yú ㄓㄨˊ ㄧㄩˊ