白糵

引证解释: 酿酒用的米曲。 《 楚辞 ·大招》 :“ 吴 醴白糵,和 楚 沥只。” 朱熹 集注:“再宿为醴。糵,米麯也。沥,清酒也。言使 吴 人酿醴,和白麴以作 楚 沥也。”

bái niè ㄅㄞˊ ㄋㄧㄝ ˋ