基本词义 ān

[1] 覆盖 cover
若盫盖平严密,则郁而不散。——王夫之《张子正蒙注》
[2] 又如:盫盖(覆盖)
[3] 遮盖或密封有机物使发酵 ferment。如:盫酒(米饭拌酒母置于容器中以酝酿成酒)
词性变化
ān 古代盛食物的器具 chinese utensil for containing food
古器之名,则有…壶、盫、瓿。——陶宗仪《辍耕录》