引证解释: 即麦芽。穬麦水浸发芽后，经曝干炮制而成。中医入药，有消食和气的功效。见 明 李时珍 《 本草纲目 ·穀四·糵米》 。

kuàng mài niè ㄎㄨㄤˋ ㄇㄞˋ ㄋㄧㄝ ˋ