脯掾

引证解释: 精于烹饪,善治干肉的公厨主管。 宋 陶穀 《清异录·官志》 :“ 何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。”

fǔ yuàn ㄈㄨˇ ㄧㄨㄢˋ