引证解释: 冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。 宋 苏轼 《次韵穆父马上寄颖叔》 之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。” 元 耶律楚材 《赠蒲察元帅》 诗之四：“春雁旅浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”

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