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腊肉
解释: ◎ 腊肉 làròu [bacon;cured] 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉引证解释: 干肉。 《易·噬嗑》 ：“噬腊肉，遇毒。” 朱熹 本义：“腊肉，谓兽腊，全体骨而为之者，坚韧之物也。” 《 南史 ·宋纪下·明帝》 ：“以蜜渍鱁鮧，一食数升，噉腊肉常至二百臠。” 明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》 ：“噬嗑腊肉，或遇之毒，终利用狱。” 冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》 引 《岁时杂记》 ：“去岁腊月糟豚肉掛灶上，至寒食取以啖之，或蒸或煑，其味甚珍。” 《 儒林外史 》 第二八回：“ 诸葛天申 吃着，説道：‘这就是腊肉！’” 谢觉哉 《不惑集·关于相猪》 ：“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉，很好吃；我在那里教一年书，吃腊肉的日子很多。”