引证解释: 御膳房的省称。掌帝王膳食之所。 《清会典·内务府十·御茶膳房》 ：“膳房，属下庖长四名，副庖长四名，庖人五十人。”

shàn fáng ㄕㄢˋ ㄈㄤˊ