引证解释: 牲畜前体的中、下部。 《 仪礼 ·特牲馈食礼》 ：“尸俎：右肩、臂臑、肫、胳。” 胡培翚 正义：“ 《礼经释例·释牲上篇》 曰：凡牲，左体谓之左胖，右体谓之右胖，前体谓之肱骨，又谓之前脛骨。肱骨三：最上谓之肩，肩下谓之臂，臂下谓之臑。” 唐 李德裕 《 次柳氏旧闻 》 ：“ 肃宗 为太子时，尝侍膳，尚食置熟俎，有羊臂臑。” 宋 王安石 《北客置酒》 诗：“引刀取肉割啖客，银盘臂臑薧与鲜。” 宋 陆游 《即席》 诗之三：“长鱼腹腴羊臂臑，馋想久矣无秋毫。”

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