解释: ◎ 菠菜 bōcài [spinage;spinach] 一年生草本植物,叶子略呈三角形,是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜( bōléngcài )因可作蔬菜食用而广泛栽培引证解释: 蔬菜名。又名菠薐菜。一年或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根略带红色，花黄绿色，茎和叶子可食，富铁质。

bō cài ㄅㄛ ㄘㄞˋ