基本词义蒸 zhēng

[1] (形声。烝声。本义:麻秆)

[2] 同本义 hemp stalk

例 蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
例 蒸,炬也。——《广雅》
例 故云烛用蒸也。——《仪礼》疏

[3] 细小的木柴 small firewood

例 共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
例 蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”
例 以薪以蒸。——《诗·小雅》

[4] 又如:蒸薪(木柴)

[5] 以麻秸、竹木制成的火炬 torch。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)

[6] 中药炮制法之一 steaming。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血

词性变化蒸
zhēng

[1] 假借为“烝”。气体上升 evaporate

例 蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
例 阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
例 日气蒸云。——《广东军务记》

[2] 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)

[3] 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 sacrifice

例 冬祭曰蒸。——《尔雅》

[4] 又如:蒸禋(祭祀)

[5] 烧煮 steam

例 素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》

[6] 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)

蒸
zhēng

[1] 同“烝”。众,多 many

例 天生蒸民。——《孟子·告子上》
例 立我蒸民。——《列子·仲尼》
例 莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》

[2] 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)

[3] 热 hot。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)

[4] 兴盛的样子 prosperous;thriving。如:蒸蒸(兴盛的样子)

常用词组蒸饼
zhēngbǐng steamed cake 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
蒸发
zhēngfā evaporate 液体蒸腾挥发为水汽的现象
蒸锅
zhēngguō steamer;pot for steaming food 用于蒸制食品的锅
蒸馏
zhēngliú

[1] distill∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质

例 一种很容易蒸馏的酒

[2] still∶用蒸馏法制造或提取

例 用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒
蒸馏水
zhēngliúshuǐ distilled water 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业
蒸馏柱
zhēngliúzhù distillation column 一种作为分馏用的蒸馏器
蒸笼
zhēnglóng food steamer 蒸食物的笼屉
例 用蒸笼蒸包子
蒸馍
zhēngmó steamed bread方∶白馒头
例 如今的孩子,蒸馍都不爱吃
蒸气
zhēngqì vapor 液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体
例 苯蒸气
蒸汽
zhēngqì steam 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称“水蒸气”
蒸汽锤
zhēngqìchuí steam hammer 靠水蒸汽推动的机器锤,锤头和汽缸的活塞杆装置能上下活动,锤制锻件
蒸汽机
zhēngqìjī steam engine 由蒸汽驱动或工作的发动机
蒸散
zhēngsàn evapotranspiration 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
蒸食
zhēngshí steamed wheaten foods 蒸熟了吃的面食的总称
蒸腾
zhēngténg

[1] transpire∶水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来

[2] vapour∶热气上升

蒸蒸日上
zhēngzhēng-rìshàng becoming more prosperous every day 蒸蒸:上升和兴盛的样子。比喻事情蓬勃发展,日日都有进步

zhēng ㄓㄥ