解释: ◎ 藕粉 ǒufěn [lotus] 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品引证解释: 食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。

ǒu fěn ㄡˇ ㄈㄣˇ