引证解释: 官家的厨房。因常办宴席，故称。 五代 孟昶 《韵会》 卷二七：“又， 唐 制诸郡燕犒将吏谓之旬设，今厅事谓设厅，公厨曰设厨。”

shè chú ㄕㄜˋ ㄔㄨˊ