引证解释: 执掌造酒及有关政令的官员。 《 周礼 ·天官·酒正》 “酒正” 汉 郑玄 注：“酒正，酒官之长。” 北魏 郦道元 《 水经注 ·耒水》 ：“郡置酒官，醖於山下，名曰程酒。” 《 宋史 ·礼志一》 ：“宜詔酒官依法制齐、酒，分实之坛殿上下尊罍，有司毋设空器。”

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