解释: 先用溶剂(或不用溶剂)溶解(或熔解)晶体，再将晶体从溶液(或熔体)中结晶出来的一种过程。主要用以提纯物质。

zhòng jié jīng ㄓㄨㄙˋ ㄐㄧㄝ ˊ ㄐㄧㄥ