引证解释: 一年生或多年生芳香草本植物。茎和叶可以提取芳香油。全草入药。 宋 赵叔向 《肯綮录·香薷》 ：“药有所谓香薷者，薷字不见于 《篇韵》 ，独 《本艸》 音柔，今人多不识此字，北人呼为香茸，南人呼香蕕，其实皆音譌耳。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·草三·香薷》 ：“香薷有野生，有家蒔。中州人三月种之，呼为香菜，以充蔬品。”

xiāng rú ㄒㄧㄤ ㄖㄨˊ