引证解释: 1. 用鱼虾做成的菜肴。 唐 杜甫 《赠韦七赞善》 诗：“ 洞庭 春色悲公子，鰕菜忘归 范蠡 船。” 明 汪道昆 《五湖游》 ：“东皇有主花如旧，鰕菜忘归今已久。” 清 刘献廷 《广阳杂记》 卷四：“﹝ 黄自先 诗：﹞秫酒枣糕香野店，蟹螯鰕菜荐鱼磯。” 2. 方言。即海错。一种海味。 宋 马永卿 《嬾真子》 卷四：“僕又见 浙 人呼海错为鰕菜，每食不可闕。”

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