引证解释: 鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·羹臛法》 ：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”

yā huò ㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ