引证解释: 用麦酿的酒。 《 后汉书 ·独行传·范冉》 ：“及 奂 迁 汉阳 太守，将行， 冉 乃与弟 协 步齎麦酒，於道侧设坛以待之。” 《 北史 ·西域传·钵和》 ：“其人唯食饼麨，饮麦酒。” 元 马祖常 《壮游八十韵》 ：“鸡鸣麦酒熟，木柈荐乾薺。” 杨朔 《香山红叶》 ：“几盘野味，半杯麦酒，老人家的话来了。”

mài jiǔ ㄇㄞˋ ㄐㄧㄨˇ