Bedeutungen

[1] eine dickflüssige, kalt hergestellte Soße auf der Basis von Eigelb und Öl

Kurzformen

[1] (umgangssprachlich:) Majo

Herkunft

Im 19. Jahrhundert von gleichbedeutend französisch mayonnaise entlehnt, ältere Form mahonaise – wahrscheinlich in Anlehnung an Mahón, die Hauptstadt der Balerareninsel Menorca, bzw. vielleicht in Anlehnung an mahonais „aus Mahón (stammend)“ ❬ref❭, Seite 108 (113)❬/ref❭❬ref❭, Seite 448❬/ref❭ oder von französisch mailler „schlagen“❬ref❭, Seite 608❬/ref❭

Synonyme

[1] (veraltet, preußisch:) Öltunke

Oberbegriffe

[1] Soße

Unterbegriffe

[1] Hummermajonäse, Remoulade, Salatmajonäse

Beispiele

[1] „Keine Angst, es ist ganz leicht eine Majonäse zu machen.“❬ref❭manni.at: Majonäse; Seite zuletzt bearbeitet am: 9.12.2000❬/ref❭

[1] „In der Presse wurde durch entsprechende Schlagzeilen der Eindruck erweckt, Majonäse wäre eine Eindeutschung, die mit der jetzigen Reform käme. Dem ist nicht so, denn diese Schreibweise stand bereits im Duden ebenso wie Polonäse und Mohär (neu ist allerdings Maläse).“❬ref❭❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Majonäse

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Mayonnaise

[1] canoo.net Majonäse

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Majonäse

[1] Duden online Mayonnaise

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Majonäse	Majonäsen
Genitiv	Majonäse	Majonäsen
Dativ	Majonäse	Majonäsen
Akkusativ	Majonäse	Majonäsen

Alternative Schreibweisen

Mayonnaise

Worttrennung

Ma·jo·nä·se, Ma·jo·nä·sen

Aussprache

IPA majɔˈnɛːzə (österreichisch auch: majɔˈnɛːz), majɔˈnɛːzn̩

Hörbeispiele: ,

Reime -ɛːzə