"Rübgarten" war ursprünglich ein Flurname der 1232 erstmals erwähnten Burg Wildenau. 1302 taucht er dann als Name des Weilers "Rübgarten" in Urkunden auf.
[1] „Rübgarten dürfte eine hochmittelalterliche Rodesiedlung sein. Funde aus der Keltenzeit weisen aber auf uraltes Siedlungsgebiet hin, z.B. die keltische Viereckschanze zwischen Rübgarten und dem Hofgut Einsiedel.“❬ref name="pl"❭ Gemeinde Pliezhausen: Pliezhausen (Broschüre), Pliezhausen Februar 1999, Artikel „Gniebel“❬/ref❭