[1] „Erklärt wird sie mit dem unisono als typisch bezeichneten nachmittäglichen Ritual von ‚Kaffee und Kuchen‘.“❬ref❭ Andrea und Martin Schöb: Piefkes, Krauts und andere Deutsche. Was die Welt von uns hält. Bucher, München 2008, Seite 55. ISBN 978-3-7658-1615-3 ❬/ref❭