Definitions

[1] n. Versengung, Brandnarbe

[2] v. austrocknen, ausdörren

[3] v. versengen, brennen, ätzen, brandmarken

[4] v. verhärten (bildl. Herz)

[5] adj. verwelkt

[ siә ]

1. Sear on each side over medium heat for 4 - 5 minutes.
   Auf beiden Seiten bei mittelgroßer Hitze vier bis fünf Minuten scharf anbraten.
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