Eigengeschmack

  1. Gerichte mit Kräutern benötigen weniger Salz, das sonst den Eigengeschmack der Lebensmittel überdeckt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995)
  2. Wozu komplizierte Soßen erfinden, wenn das Fleisch in diesem Land als letztes Refugium für Fleischfresser noch herzerweichenden Eigengeschmack besitzt. ( Quelle: Spiegel Online vom 17.04.2002)
  3. So weisen die Trockenpflaumenfarmer Kaliforniens auf die Vorzüge ihrer Steinfrüchte hin: Sie haben keinen Eigengeschmack, man merkt sie nicht beim Essen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 06.08.2003)
  4. Das Wasser darf natürlich keinen Eigengeschmack haben, und seine Temperatur muß stimmen. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)
  5. Denn das oberste Gebot der vergangenen Epoche hieß immer wieder: Den Produkten ihren Eigengeschmack belassen! ( Quelle: Die Zeit (04/1998))