1. Damit sei im Gesamtjahr zumindest ein Umsatzzuwachs von einem Prozent für das Hotel- und Gaststättengewerbe zu erwarten. ( Quelle: Handelsblatt vom 06.12.2005）
2. Dem Hotel- und Gaststättengewerbe geht es schlecht. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.01.2004）
3. Die fast 2 000 Auszubildenden im Berliner Hotel- und Gaststättengewerbe erhalten keine qualifizierte Ausbildung. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
4. Leseräume, wie das gesamte Hotelund Gaststättengewerbe warten auf Frühlingsgäste, die auch die heilklimatisch besonders günstige Zeit ausnützen möchten. ( Quelle: Die Zeit (10/1972)）
5. Beinahe 1,9 Millionen Mark stehen der Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättengewerbe in Bad Überkingen zur Verfügung, die sich ebenfalls vergrößern möchte. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）